彼得天空-个人心地带 彼得天空-个人心地带

盘子女人坊,家园的特色小吃系列之海蛎饼,手机价格

福清特征早餐之海蛎饼

海蛎饼是咱们这十分受欢迎的早点之一。作为福清的风味美食,它又被咱们亲热的称之为“'嗲饼”(用咱们这的方言是这么个叫法)。海蛎饼口感酥脆,色泽金黄,馅香皮脆,呈圆饼形。小小的海蛎饼也承载了一代又一代福清人的回忆,不知何时起有了这么一道美食。老一辈说咱们平常用光饼(福清的另一种特征食物)夹着海蛎饼吃,是由于海蛎饼曾经被比作倭寇,而福清公民用光饼夹着海蛎饼涵义着戚家军围住倭寇。特征美食往往都与当地的人文文明紧密联系。在这里不得不提海蛎饼的吃法了,由于海蛎饼归于油炸食物,所以吃多了难免会腻,这时分咱们只需求用上面咱们说到的光饼或许馒头夹着吃,这样吃既好吃又不腻。小时分我都是称之为“福清汉堡包”。嗯,好吃不解说,哈哈。

下面介绍一下海蛎饼的具体做法:

需求用到的食材:海蛎(真实没有的话也能够不加)、鲜肉、包菜、紫菜、葱花、味精、糖、五香、酱油和面糊(也可自行上某宝买一份海蛎饼粉),也能够恰当加点你喜爱的蔬菜或许肉类。

制造进程:1、预备并洗净需求的大瓢和小瓢。(某宝上查找海蛎饼勺即可取得)

2、将预备好的素菜洗净切碎而且均匀拌和。

3、将预备好的海蛎和肉加上述调料别离进行均匀拌和。

4、在瓢上抹上面糊,要涂改均匀。

5、在面糊之上先放素菜后饭海蛎和肉。

6、在海蛎和肉之上再加一层蔬菜,后重复裹一层面糊,要涂改均匀,否则在炸的时分易破。

7、下油锅炸至能馋哭近邻小孩的程度即可。(双面金黄)

以上便是海蛎饼的制造进程啦!海蛎饼是我在太原上学一向很牵挂的早晨呢!今日共享给我们,期望各位喜爱。,谢谢。喜爱的朋友费事能点个重视吗,嘿嘿。